Звук:
1. Из папки F1 2010 \audio \speech удаляем всё кроме файла rs.nfs, далее переименовываем ru.nsf в en.nfs
Текст:
2. F1 2010 \language называем файл language_eng.lng любым именем или удаляем, language_rus меняем на eng
3. F1 2010 \frontend \fonts называем font_list_eng.xml как угодно или удаляем, font_list_rus меняем на eng
4. F1 2010 \frontend называем b_persistent_eng как угодно или удаляем, b_persistent_rus меняем на eng
5. F1 2010 \system называем render_texture_fonts_eng как угодно или удаляем, render_texture_fonts_rus меняем на eng