|
tepa001
|
Агафья Звонарева. Серия книг.
Год: 2009 Автор: Агафья Звонарева Жанр: Кулинария Издательство: Центрполиграф Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы
Описание: Русские знают толк в грибах! Ни в одной другой стране мира нет столько любителей «тихой охоты», как в России, и соответственно рецептов по приготовлению и заготовке этих чудо-творений природы у нас тоже рекордное количество. Агафья Тихоновна рада поделиться лучшими из них. Грибы используют для приготовления первых блюд: очень вкусны щи, лапша и другие супы с грибами. Грибы прекрасно сочетаются с овощами, поэтому они хороши и во вторых блюдах. Самые популярные холодные грибные закуски – грибная икра, соленые грибы, бутерброды, паштеты, салаты. А уж хрустящий соленый груздь или верткий маринованный масленок под стопку… Слюнки текут!
Список книг Салаты из овощей, фруктов и прочих продуктов. Салаты из овощей, фруктов и прочих продуктов. [2008]
Год: 2008 Автор: Агафья Звонарева Жанр: Кулинария Издательство: Центрполиграф Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы
Описание: В этой книге Агафья Тихоновна делится секретами приготовления салатов. Они придутся по душе тем любителям вкусно поесть, кто не употребляет в пищу мясо, рыбу и прочую живность. Все рецепты составлены из овощей, грибов, сыров, фруктов и других, может и не вегетарианских, но вполне невинных продуктов. С уверенностью заявляем: при использовании всех перечисленных в сборнике ингредиентов ни одно животное не пострадает, а вы получите настоящее кулинарное удовольствие! Самые вкусные мясные блюда. Самые вкусные мясные блюда [2008]
Год: 2008 Автор: Агафья Звонарева Жанр: Кулинария Издательство: Центрполиграф Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы
Описание: Эта книга расскажет вам о приготовлении самых вкусных блюд из мяса и субпродуктов говядины, свинины, баранины, оленины, зайчатины... Разнообразные горячие блюда, мясные начинки, консервированное мясо... Огромный выбор оригинальных и редких рецептов удовлетворит вкус самого капризного гурмана. Секреты домашних маринадов. Секреты домашних маринадов [2009]
Год: 2009 Автор: Агафья Звонарева Жанр: Кулинария Издательство: Центрполиграф Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы
Описание: Эта книга расскажет вам все о соленьях и маринадах, заготовке грибов, консервировании фруктов и ягод. Также вы найдете в ней секреты приготовления восхитительных домашних сладостей. Неисчерпаемый кладезь рецептов, бесценный дар для любой хозяйки или даже для профессионального повара. Сладкие блюда и напитки. Сладкие блюда и напитки [2008]
Год: 2008 Автор: Агафья Звонарева Жанр: Кулинария Издательство: Центрполиграф Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы
Описание: Эта книга поможет вам удивить гостей вкусными и полезными сладостями, десертами и напитками, ингредиенты для которых наверняка в изобилии произрастают на вашем огороде. Компот из помидоров, облепиховый мусс, пудинг из кабачков и яблок, цукаты из рябины, вишневый торт-мороженое, ореховое парфе, гвоздичный сироп, запеканка из крыжовника… И никакой химии! Торты, печенье, рулеты – для сладкой диеты. Торты, печенье, рулеты – для сладкой диеты [2008]
Год: 2008 Автор: Агафья Звонарева Жанр: Кулинария Издательство: Центрполиграф Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы
Описание: Редко кто сможет устоять перед кусочком пышного домашнего торта, ломтиком макового рулета, источающего восхитительный аромат, или еще теплым рассыпчатым печеньем… Если вы сладкоежка, который считает сладкую диету единственно правильной, то эта книга специально для вас. Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски. Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски [2007]
Год: 2007 Автор: Агафья Звонарева Жанр: Кулинария Издательство: Центрполиграф Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы
Описание: Это поистине бесценная книга для любителей запасать впрок садовые и лесные фрукты и ягоды. Автор собрала множество оригинальных рецептов заготовок этих даров природы. Вы узнаете, как мариновать сливы, научитесь делать земляничный джем на яблочном соке, виноградный мед, яблочный сыр… Оригинальные сочетания ягод и фруктов дают потрясающий вкусовой эффект! Щи, борщи, супы и супчики. Щи, борщи, супы и супчики [2008]
Год: 2008 Автор: Агафья Звонарева Жанр: Кулинария Издательство: Центрполиграф Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы
Описание: Любите супы, но не умеете их готовить или не знаете достаточно рецептов? Вам в помощь – советы бабушки Агафьи. Каких только первых блюд вы не найдете в этой книге: разнообразие рыбных, грибных, овощных, мясных супов поражает воображение. Как насчет того, чтобы удивить домашних или гостей супом с мадерой, борщом с яблоками или, например, «петровскими» щами? Тогда эта книга – именно то, что вам нужно. Лучшие блюда из духовки. Лучшие блюда из духовки [2012]
Год: 2012 Автор: Агафья Звонарева Жанр: Кулинария Издательство: Центрполиграф Формат: fb2 Качество: Изначально электронное (ebook)
Описание: Широко известно, что при тепловой обработке полезные свойства еды очень сильно уменьшаются. Приготовление в духовке – один из способов термической обработки, при которых продукты сохраняют свою пищевую ценность. Автор раскроет маленькие секреты пользования духовкой и с радостью поделится множеством рецептов вкусных и полезных блюд. В духовке можно готовить практически все! Мясо и рыбу, птицу и грибы, супы и макароны, запеканки и пиццу. Есть блюда попроще, вроде фасолевого супа на мясном бульоне, а есть поизысканнее, например суфле из свежих грибов. А уж пироги… Каких только нет! И все невероятно аппетитное. Блюда-минутки. Быстро, вкусно, красиво. Блюда-минутки. Быстро, вкусно, красиво [2012]
Год: 2012 Автор: Агафья Звонарева Жанр: Кулинария Издательство: Центрполиграф Формат: fb2 Качество: Изначально электронное (ebook)
Описание: Редко кому из современных хозяек нравится долгое время проводить около плиты или мойки на кухне, приготавливая кулинарные изыски. Чаще всего на это не хватает времени. Время, потраченное на приготовление еды, может быть сведено к минимуму. Бабушка Агафья поделится с вами рецептами вкусных блюд, на приготовление которых у вас уйдут считаные минуты. Зелень в кулинарии. Лучшие рецепты с душистыми травами. Зелень в кулинарии. Лучшие рецепты с душистыми травами [2012]
Год: 2012 Автор: Агафья Звонарева Жанр: Кулинария Издательство: Центрполиграф Формат: fb2 Качество: Изначально электронное (ebook)
Описание: Готовить абы как умеет любая женщина, а вот искусством придания блюдам тончайших нюансов вкуса и запаха владеет далеко не каждая. Сегодня бабушка Агафья расскажет, где и как в кулинарии применяется различная зелень. Зачем искусственные приправы и химические усилители вкуса, когда природа подарила нам уникальные травы с тончайшими и изысканными ароматами! Анис и базилик, горчица и кориандр, лавровый лист и любисток, майоран и мелисса, рукола, петрушка, розмарин, сельдерей, чабрец, шпинат, щавель, укроп, эстрагон – вас ждет фейерверк удивительных вкусов и манящих запахов.Вы сможете приготовить картофель, запеченный с лавровым листом, и омлет с любистоком, котлеты с майораном и лимонно-апельсиновый кекс с мелиссой, рулет из копченой индейки и руколы и множество бесконечно вкусных блюд… Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и доступно. Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и доступно [2012]
Год: 2012 Автор: Агафья Звонарева Жанр: Кулинария Издательство: Центрполиграф Формат: fb2 Качество: Изначально электронное (ebook)
Описание: Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее… Лучшие блюда для праздничного стола. Просто, дешево, красиво, вкусно. Лучшие блюда для праздничного стола. Просто, дешево, красиво, вкусно [2012]
Год: 2012 Автор: Агафья Звонарева Жанр: Кулинария Издательство: Центрполиграф Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы
Описание: Здоровая, вкусно приготовленная пища, умело сервированный стол, прекрасные манеры сотрапезников, дружелюбная, благожелательная атмосфера – вот залог хорошего аппетита и настроения всех сидящих за трапезой. Здесь вы найдете все необходимые рекомендации по оформлению стола и лучшие рецепты разнообразных праздничных блюд. Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы [2012]
Год: 2012 Автор: Агафья Звонарева Жанр: Кулинария Издательство: Центрполиграф Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы
Описание: Думаете, что домашняя ветчина и колбаса – это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов бабушки Агафьи с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и консервировать. На вашем столе всегда будут самые вкусные и разнообразные мясные и рыбные деликатесы. Кухня эконом-класса. Кухня эконом-класса [2008]
Год: 2008 Автор: Агафья Звонарева Жанр: Кулинария Издательство: Центрполиграф Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы
Описание: Бабушка Агафья предлагает вам самые элементарные рецепты из самых обычных продуктов. Эти блюда готовятся быстро и требуют минимального количества «сырья» и трудозатрат. Вам не придется рыскать по магазинам в поисках необычных ингредиентов. Кроме того, в этой книге вы найдете интересные, но простые рецепты напитков – коктейлей, морсов и пр. Антикризисная кухня. Дешево и вкусно. Антикризисная кухня. Дешево и вкусно [2009]
Год: 2009 Автор: Агафья Звонарева Жанр: Кулинария Издательство: Центрполиграф Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы
Описание: Вы сможете порадовать себя и близких сытным холодцом по-домашнему, хрустящими картофельными крокетами, нежным муссом из сухофруктов и множеством других удивительно вкусных и простых в приготовлении салатов, закусок, десертов, первых и вторых блюд. Вкусная и полезная пища в условиях кризиса – не миф, а реальность! Приятного аппетита! Блюда из птицы. Блюда из птицы [2009]
Год: 2009 Автор: Агафья Звонарева Жанр: Кулинария Издательство: Центрполиграф Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы
Описание: В этой книге автор собрала для вас рецепты самых различных блюд из птицы. Вы сможете порадовать себя и своих близких аппетитным галантином из курицы или насладиться нежным «Сыром из дичи», а также приготовить вкуснейшие салаты, которые будут незаменимы на праздничном столе. Домашние рецепты. Просто и вкусно. Домашние рецепты. Просто и вкусно [2008]
Год: 2008 Автор: Агафья Звонарева Жанр: Кулинария Издательство: Центрполиграф Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы
Описание: Эта книга расскажет о том, как вкусно накормить своих домашних. Сотни рецептов наваристых супов, каш, разнообразных салатов, сытных горячих вторых блюд, холодных закусок, сладких десертов и конечно же напитков – бесценный дар для любой хозяйки или даже профессионального повара. Готовим из капусты на завтрак, обед и ужин. Готовим из капусты на завтрак, обед и ужин. [2012]
Год: 2012 Автор: Агафья Звонарева Жанр: Кулинария Издательство: Центрполиграф Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы
Описание: Капусту используют для приготовления салатов, начинок для пирогов, маринадов, солений, супов и вторых блюд. Ее можно есть как в сыром виде, так и после тепловой обработки. Бабушка Агафья, кулинар со стажем, поделится с вами лучшими рецептами блюд из капусты.
Кочанная и кольраби, цветная и савойская, брюссельская и даже заморская морская – все они предстанут перед вами во всей красе. Вы с легкостью приготовите щи и кулебяки, голубцы и винегрет, запеканку и рагу… На завтрак, обед и ужин, взрослым и малышам, летом и зимой. Приятного аппетита! Лучшие блюда из духовки. Быстро и аппетитно. Лучшие блюда из духовки. Быстро и аппетитно [2012]
Год: 2012 Автор: Агафья Звонарева Жанр: Кулинария Издательство: Центрполиграф Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы
Описание: Широко известно, что при тепловой обработке полезные свойства еды очень сильно уменьшаются. Приготовление в духовке – один из способов термической обработки, при которых продукты сохраняют свою пищевую ценность. Автор раскроет маленькие секреты пользования духовкой и с радостью поделится множеством рецептов вкусных и полезных блюд. В духовке можно готовить практически все! Мясо и рыбу, птицу и грибы, супы и макароны, запеканки и пиццу. Есть блюда попроще, вроде фасолевого супа на мясном бульоне, а есть поизысканнее, например суфле из свежих грибов. А уж пироги… Каких только нет! И все невероятно аппетитное. Лук, хрен, чеснок. Едим и лечимся. Лук, хрен, чеснок. Едим и лечимся [2012]
Год: 2012 Автор: Агафья Звонарева Жанр: Кулинария Издательство: Центрполиграф Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы
Описание: Лук, чеснок и хрен – приправы, без которых не обходится ни один русский стол. Да и не только русский! Все эти съедобные растения известны и почитаемы с древнейших времен. В Египте, в Греции, на Востоке их ценили не только как пищу, но и как превосходное лекарство. Лучшие рецепты блюд для пароварки. Лучшие рецепты блюд для пароварки [2011]
Год: 2011 Автор: Агафья Звонарева Жанр: Кулинария Издательство: Центрполиграф Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы
Описание: Паровое питание помогает похудеть, укрепляет иммунитет и поднимает общий тонус. Способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, а для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, пароварка – настоящее спасение. Продукты, приготовленные на пару, полезны беременным и понравятся детям, ведь они выглядят такими яркими и аппетитными и в них сохраняются все витамины и минеральные вещества. Лучшие рецепты самогона. Лучшие рецепты самогона [2008]
Год: 2008 Автор: Агафья Звонарева Жанр: Кулинария Издательство: Центрполиграф Формат: PDF Качество: Изначально электронное (ebook)
Описание: Эта книга весело и просто рассказывает вам о премудростях получения самогона из яблок, груш, картофеля и многих других видов сырья. Вы узнаете, что такое бражник и как сделать его самому, а также о безаппаратном способе получения самогона, способах перегонки, очистки, ароматизирования, подкрашивания и подслащивания этого популярного напитка. Вы удивитесь простоте рецептов приготовления клюквенной, пшенной, свекольной браги и крепких настоек. А кроме того, вам расскажут о лечебных самогонах, помогающих от самых разных недугов. Овощи и зелень. Заготовки по-деревенски. Овощи и зелень. Заготовки по-деревенски [2008]
Год: 2008 Автор: Агафья Звонарева Жанр: Кулинария Издательство: Центрполиграф Формат: PDF Качество: Изначально электронное (ebook)
Описание: Многие хозяйки запасают овощи впрок, ведь это так удобно, – всегда под рукой и наверняка вкуснее, чем из магазина. Эта книга расскажет вам, как заготовить в зиму перец в растительном масле, как сделать салат из зеленых помидоров с капустой, мармелад из ревеня... Как сохранить пряновкусовые растения – например, смесь базилика, майорана, шалфея, мяты... Все, что растет на вашем огороде, не должно пропасть зря – бабушкины рецепты помогут всем, кто любит натуральные продукты. Салаты из мяса, рыбы, птицы. Для села и столицы. Салаты из мяса, рыбы, птицы. Для села и столицы [2008]
Год: 2008 Автор: Агафья Звонарева Жанр: Кулинария Издательство: Центрполиграф Формат: PDF Качество: Изначально электронное (ebook)
Описание: Салаты и закуски – самые привычные блюда на нашем столе. Среди них особое место занимают салаты из мяса, птицы и морепродуктов, ведь они очень полезны, питательны и вкусны. В этой книге собраны многочисленные рецепты на любой вкус: салаты из рыбы, дичи, морепродуктов, кальмаров, креветок, холодные закуски и быстрые в приготовлении бутерброды. Готовьте с удовольствием. И приятного вам аппетита! Салаты и закуски по-русски. Салаты и закуски по-русски [2008]
Год: 2008 Автор: Агафья Звонарева Жанр: Кулинария Издательство: Центрполиграф Формат: PDF Качество: Изначально электронное (ebook)
Описание: Какой русский не любит вкусной еды?! Тем более если она приготовлена из самых доступных продуктов, а это значит, что без угрызений совести и ощутимого удара по кошельку можно позволить себе пир горой. В этой книге Агафья Тихоновна поделится рецептами приготовления удивительно вкусных и простых салатов и закусок, некоторыми из них не гнушались и цари. Здесь и грибы с вином в сметане, и рубленая сельдь с яблоками. Блюда любимые народом не менее интересны: икра из хлеба и чеснока, паштет из гороха. А не желаете ли съесть «Царя-батюшку»? У нас это возможно, рецепт прилагается! Рыбные блюда. Рецепты на любой вкус. Рыбные блюда. Рецепты на любой вкус [2008]
Год: 2008 Автор: Агафья Звонарева Жанр: Кулинария Издательство: Центрполиграф Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы
Описание: Эта книга станет настоящей палочкой-выручалочкой для всякой домохозяйки или домохозяина, которым нужно удивить гостей или побаловать домашних интересным рыбным блюдом. Здесь можно найти рецепты на любой вкус, которые помогут очаровать самого капризного гурмана. Канапе, салаты, пасты из рыбы, супы, похлебки, множество видов ухи, а также рыбные шашлыки, пироги, блюда из раков, заправки… Замучаетесь пальчики облизывать! Постные блюда. Вкусно, сытно и без греха. Постные блюда. Вкусно, сытно и без греха [2008]
Год: 2008 Автор: Агафья Звонарева Жанр: Кулинария Издательство: Центрполиграф Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы
Описание: Из этой книги вы узнаете о приготовлении разнообразнейших постных блюд. Большой выбор салатов и холодных закусок, множество рецептов сытных первых и вторых блюд, а также вкусные десерты и напитки позволят вам разнообразно и полноценно питаться, даже если вы поститесь. А в дни послабления поста побалуйте себя рыбой и морепродуктами. Приятного аппетита! Рецепты с «секретом». Рецепты с «секретом» [2007]
Год: 2007 Автор: Агафья Звонарева Жанр: Кулинария Издательство: Центрполиграф Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы
Описание: Эта книга расскажет вам о приготовлении разнообразнейших салатов, супов, горячих рыбных блюд и кушаний из птицы, грибов и овощей, а также всевозможных пельменей, блинов и запеканок. Не говоря уже о десертах – вареньях, киселях и джемах, – словом, бездонный кладезь рецептов и кулинарных секретов.
| Агафья Звонарева.torrent |
| Трекер: |
Зарегистрирован |
Скачать .torrent
14 KB
|
| Статус: |
√ проверено (by tepa001 в 14-Апр-13 11:02)
|
| Зарегистрирован: |
14-Апр-13 09:45 |
| Скачан: |
23 раза |
| Размер: |
67 MB |
|
| Поблагодарили: |
Скачать Агафья Звонарева. Серия книг. (27 книг) [2007-2012] [PDF,FB2] торрент |
|
|
Похожие раздачи
|
