•
Между Простынями История создания алкогольного коктейля "Между простынями" "Between the sheets". Этот коктейль внесен Международной ассоциацией барменов в категорию незабываемых. Существуют две основные легенды появления этого коктейля. Наиболее распространённая гласит, что впервые коктейль был изготовлен как вариация известного Сайдкара в парижском баре «Harry's New York Bar» Гарри МакЭлхоуном в начале 1930-х годов. Другие источники утверждают, что коктейль еще старше и увидел свет в 1921 году в лондонском отеле «Berkeley Hotel», а его автор — менеджер гостиницы мистер Полли. Считается, что свое название коктейль получил из-за небывалой крепости. Несмотря на свой мягкий лимонно-апельсиновый вкус, в нем около 40% спирта.
•
Сайдкар Сайдкар (англ. Sidecar — коляска для мотоцикла) — классический коктейль, традиционно приготавливаемый из коньяка, апельсинового ликера (Куантро, Grand Marnier или других трипл секов) и лимонного сока. По ингредиентам напиток наиболее близок к старому Brandy Daisy, который отличается сервировкой и пропорциями смешивания ингредиентов. Коктейль Сайдкар имеет яркий характерный привкус, находящийся в зоне устойчивого равновесия между кислым (лимон) и сладким (апельсиновый ликер), с небольшой доминантой коньяка. Это классический сауэр, выпив которого больше нормы можно, что называется, «далеко уехать». Перевод названия — «коляска мотоцикла», происходит из легенды, согласно которой первым активным потребителем нового напитка был некий парижский капитан, регулярно приезжавший в бар на мотоцикле с коляской. Было это во времена Первой мировой.
•
Идеальный Манхэттен Согласно легенде коктейль Идеальный Манхэттен был создан для вечеринки в клубе на Манхэттене, организатором которой была мать Уинстона Черчилля. В рецепт коктейля обязательно входит виски (классический ржаной или бурбон) и два вида вермута. Чтобы приготовить коктейль, нужно влить в шейкер все компоненты, добавить кубики льда и размешать. Затем следует процедить напиток в коктейльную рюмку и украсить его вишенкой-мараскин.
•
Eggnog. Яичный коктейль Eggnog происходит от традиционного английского напитка Noggin — подогретого пива со специями, подававшегося в небольших деревянных кружках в рождественское утро. Позже Noggin стали делать с крепким алкоголем, а в XVII веке добавили в коктейль яйцо — отсюда и название. Традиционно Eggnog подают в плоских невысоких бокалах. Украшают коктейль измельченными пряностями: мускатным орехом, корицей, молотым кофе, ванильной сахарной пудрой. Подают холодным или горячим.
•
Джулеп Джулеп — освежающий мятный коктейль. Он входит в число самых первых в мире коктейлей, которые создавались для получения новых ощущений от привычных алкогольных напитков.Еще в начале XIX века об этом коктейле можно было услышать как об излюбленном напитке жителей Вирджинии. Поначалу Джулеп готовили на основе любого алкоголя, и только к концу XIX века его стали делать исключительно на основе бурбона. Главной отличительной чертой этого напитка бармены считают сочетание пряности бурбона и сладости сахара.
•
Марлен Дитрих Марлен Дитрих была символом красоты XX века. Как ее только не называли: Стальная Орхидея, Ледяная Frau, Длинноногая Венера. "Счастье приходит лишь к упорным", — считала она и трудилась, трудилась...Марлен очень любила цитрусовые — именно они служат сегодня украшением одноименному коктейлю.
•
Дайкири Дайкири был любимым напитком Джона Кеннеди и Эрнеста Хемингуэя. Это легкий алкогольный коктейль на основе рома, лайма и сахара. Рецепт этого напитка изобрели британские моряки в середине XVIII века, но тогда он носил другое название — грог.
•
Мохито Мохито — еще один любимый коктейль писателя Хемингуэя. Рецепт Мохито родился в Гаване, столице Кубы, в маленьком ресторанчике и вскоре распространился по всему миру.
•
Сингапурский Слинг Рецепт коктейля Сингапурский слинг придумал один находчивый бармен для молодого офицера, который хотел произвести впечатление на свою любимую девушку. С тех пор этот коктейль стал настоящим открытием, ведь искрящаяся алая смесь джина и сока тропических фруктов не была похожа ни на один из известных на тот день коктейлей.
•
Пламя Страсти Коктейль Пламя страсти родился в Беверли Хиллз, США. Чтобы приготовить этот коктейль нужно предварительно окурить бокал. Для этого следует налить немного шерри в бокал для мартини и равномерно распределить его по поверхности. Затем нужно выжать в бокал на огне апельсиновое масло из кожуры. Процесс окуривания бокала потребует времени...
•
Московский Мул Водка — составляющая многих алкогольных коктейлей. Родиной водки считается Россия. Массовое производство водки в России началось в середине XV века, а уже в начале XVI века она была завезена в соседнюю Швецию. В Соединенных Штатах Америки водка начала продаваться с 1971 года. Коктейль Московский мул известен на весь мир.
•
Белый русский Еще один коктейль на основе водки.